Gueules de vignerons
Nous avons décidé de consacrer une rubrique aux vignerons avec qui nous travaillons.
Retrouvez les portraits de nos vignerons « coup de coeur »
Sophie et David Faure
Le terroir du Château Mille Roses est blotti entre les grands crus classés de Giscours et de Cantemerle sur les communes de Macau et d’Arsac. Ces graves profonds donnent beaucoup de personnalité aux vins toujours produits sur le registre de la finesse. 4 hectares en AOC Margaux et 5.5 hectares en AOC Haut-Médoc.
Découvrez le Château Mille Roses sur le site Chai N°5.
Jean Gilles Chasselay
Ce sont la sagesse et la connaissance d’un père alliées à la modernité et la fougue de ses enfants qui aujourd’hui donne ce caractère si particulier des vins du Domaine Chasselay. Le vin est élaboré selon des méthodes qui garantissent le respect de l’environnement… »Notre démarche vis-à-vis du travail de la vigne et de l’élaboration des vins est basée sur le respect de l’environnement, la qualité intrasèque des vins et le caractère dégustatif de celui-ci. »
Retrouvez les vins du Domaine Chasselay sur le site Chai N°5
La Maison Jean-Luc & Paul AEGERTER est une grande Maison de production et de négoce familiale installée depuis 1988 à Nuits-Saint-Georges. Parce qu’il y a un vin pour chaque instant précieux de la vie, Jean Luc Aegerter s’attache à obtenir, pour chacun de ses vins, ce fragile équilibre entre l’acidité, le tanin, le fruit et la puissance afin d’atteindre une réelle unité lors de la dégustation…
Retrouvez les vins du Domaine Aegerter sur le site Chai N°5
Famille Rieder : Domaine des Planes
Depuis bientôt 30 ans, la famille Rieder produit des vins de première qualité : les vignes sont en culture biologique, et la vinification se fait selon des méthodes modernes en respectant la tradition de l’élevage en foudre de chêne. Vous pourrez ainsi savourer une large de gamme de blancs, rosés et rouges en AOC Côtes de Provence. Retrouvez les vins du Domaine des Planes sur sur le site du Chai N°5 !
Site officiel Domaine des Planes
Arnaud, Gérard et Nicolas du château Viranel en Languedoc…
» La tradition et la modernité nous ont de tout temps poussés à suivre un mode de culture raisonné de la Vigne et du Vin. Ceci afin de préserver la qualité et la pérennité de notre terroir. Accroché aux tout derniers contreforts du Massif Central, Château Viranel, au coeur du Saint-Chinianais…«
Perrine & Baudouin
Domaine MILLET : Le domaine Millet produit de grands vins de l’appellation Chablis.
